Radura
Rode wijn
Wijnhuis
Pomario
Land
Italië
Gebied
Umbrië
Druif
Black Malvasia, Foglia Tonda, Colorino, Sangiovese en Alicante (Gamay del Trasimeno)
Lekker bij
Past perfect bij gegrild vlees, rijke pastagerechten, wildgerechten en gerijpte kazen.
Jaargang
2021
Offerte aanvragen
Radura is een complexe, biologische rode wijn van Pomario, gemaakt van inheemse druivenrassen zoals Black Malvasia, Foglia Tonda, Colorino, Sangiovese en Alicante (Gamay del Trasimeno). Deze druiven werden traditioneel samen verbouwd en geoogst om de kwaliteit van de oogst elk jaar te waarborgen. De fermentatie is lang en intens, waarna de wijn 1 jaar rijpt in gebruikte Franse tonneaux en vervolgens nog 1 jaar in keramische amphora’s. Dit zorgt voor een volle, soepele wijn met diepe, aanhoudende aroma’s en een perfecte balans tussen frisse citrusnuances en complexe tertiaire tonen. Dankzij de zorgvuldige rijping heeft Radura een uitstekend bewaarpotentieel. Het advies is om voor het schenken de wijn minimaal 1 uur te laten 'luchten'.
| Wijnhuis | Pomario |
| Land | Italië |
| Gebied | Umbrië |
| Druif | Black Malvasia, Foglia Tonda, Colorino, Sangiovese en Alicante (Gamay del Trasimeno) |
| Opvoeding | 1 jaar in 2de gebruik Franse tonneaux, gevolgd door nog 1 jaar rijping in keramische amphora’s. |
| Proefnotities | Een volle, zachte rode wijn met diepe en aanhoudende aroma’s. Frisse citrusnuances worden gecombineerd met complexe, tertiaire geuren. De lange rijping geeft de wijn een mooie balans en een uitstekend bewaarpotentieel. |
| Lekker bij | Past perfect bij gegrild vlees, rijke pastagerechten, wildgerechten en gerijpte kazen. |
| Jaargang | 2021 |
| Schenkadvies | 16 - 18°C |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Soort wijn | Rode wijn |
Niet gevonden waar je naar op zoek bent?
Neem dan contact met ons op. Samen bespreken we jouw wensen.