Muffato delle Streghe
Dessertwijn
Wijnhuis
Pomario
Land
Italië
Gebied
Umbrië
Druif
Riesling en Sauvignon Blanc
Lekker bij
Uitstekend bij desserts, maar dankzij de krachtige structuur ook een perfecte match met foie gras, gerijpte en pittige kazen.
Jaargang
-
Offerte aanvragen
Muffato delle Streghe is een bijzondere edelzoete wijn van Pomario, geïnspireerd door gravin Susanna en de vrouwen van de wijngaard. De druiven, afkomstig van terrassen die afdalen naar het bos, profiteren van een perfect microklimaat waar ochtendmist en zonnige middagen de groei van Botrytis Cinerea (edelrot) bevorderen. Dit natuurlijke proces concentreert de suikers en aroma’s in de druiven. De oogst duurt meerdere weken, waarbij alleen de druiven met de juiste hoeveelheid edelrot worden geselecteerd. Het resultaat is een weelderige, complexe wijn met tonen van honing, specerijen, gekonfijt fruit en karamel. Na openen maximaal 2 weken in de koelkast te bewaren.
| Wijnhuis | Pomario |
| Land | Italië |
| Gebied | Umbrië |
| Druif | Riesling en Sauvignon Blanc |
| Proefnotities | Een volle, harmonieuze en gestructureerde dessertwijn met rijke tonen van honing, specerijen, gekonfijt fruit en karamel. De edelrot voegt complexiteit en diepgang toe aan de wijn. |
| Lekker bij | Uitstekend bij desserts, maar dankzij de krachtige structuur ook een perfecte match met foie gras, gerijpte en pittige kazen. |
| Jaargang | - |
| Schenkadvies | 10 - 12°C |
| Alcoholpercentage | 11,5% |
| Soort wijn | Dessertwijn |
Niet gevonden waar je naar op zoek bent?
Neem dan contact met ons op. Samen bespreken we jouw wensen.