Rode wijn
Wijnhuis
Osvaldo Viberti
Land
Italië
Gebied
Langhe, Piemonte
Druif
100% Dolcetto
Lekker bij
Veelzijdige wijn, ideaal bij een complete maaltijd, smaakvolle voorgerechten en hartige hoofdgerechten.
Jaargang
2023
De Dolcetto d'Alba Galat van Osvaldo Viberti is een soepele en fruitige rode wijn, gemaakt van Dolcetto-druiven afkomstig uit de wijngaarden van Borgata Serra dei Turchi in La Morra. De wijnstokken groeien op een hoogte van 250-300 meter op een kleiachtige, kalkhoudende bodem en profiteren van een westelijke ligging, wat zorgt voor optimale zonuren en een mooie rijping van de druiven.
Na de handmatige oogst ondergaat de most een fermentatie van 6 dagen, waardoor de wijn zijn fruitige karakter behoudt. Er vindt geen verdere houtrijping plaats, zodat de wijn zijn frisse, levendige stijl behoudt. Met een jaarlijkse productie van ongeveer 4000 flessen blijft deze wijn een exclusieve ontdekking.
De Dolcetto d'Alba Galat heeft een heldere robijnrode kleur en een expressieve geur van klein rood fruit en kersen. In de mond is hij fijn en soepel, met een frisse, toegankelijke smaak en zachte tannines. De wijn is direct te drinken.
| Wijnhuis | Osvaldo Viberti |
| Land | Italië |
| Gebied | Langhe, Piemonte |
| Druif | 100% Dolcetto |
| Proefnotities | Robijnrode kleur, aroma’s van klein rood fruit en kersen. Fijn en soepel in de mond, met een frisse en toegankelijke smaak. |
| Lekker bij | Veelzijdige wijn, ideaal bij een complete maaltijd, smaakvolle voorgerechten en hartige hoofdgerechten. |
| Jaargang | 2023 |
| Schenkadvies | 14 - 16°C |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Soort wijn | Rode wijn |
Neem dan contact met ons op. Samen bespreken we jouw wensen.