Barbera d'Alba Superiore Mancine
Rode wijn
Wijnhuis
Osvaldo Viberti
Land
Italië
Gebied
Langhe, Piemonte
Druif
100% Barbera (single vineyard)
Lekker bij
Pasta, fondue, risotto, warme voorgerechten en rood vlees.
Jaargang
2022
Offerte aanvragen
De Barbera d'Alba Superiore Mancine van Osvaldo Viberti is een krachtige en elegante rode wijn, gemaakt van Barbera-druiven afkomstig uit de wijngaarden van Santa Maria in La Morra. De wijnstokken groeien op een hoogte van 300 meter op een kleiachtige, kalkhoudende bodem, en profiteren van een zuidwestelijke ligging. Dit zorgt voor voldoende zonlicht en een optimale rijping van de druiven, wat bijdraagt aan de intense aroma’s en verfijnde structuur van de wijn.
Na de handmatige oogst ondergaat de most een fermentatie van 6 tot 7 dagen, waarna de wijn 12 tot 14 maanden rijpt in eikenhouten vaten. Deze rijping voegt diepgang toe en verzacht de natuurlijke zuren van de Barbera, terwijl de fruitige en kruidige tonen behouden blijven. De totale productie blijft beperkt tot ongeveer 4000 flessen.
De wijn heeft een intense donkerrode kleur en een expressieve geur van rijpe rode vruchten. In de mond is hij zeer gestructureerd en elegant, met een levendige zuurgraad die zorgt voor frisheid en balans. De wijn is direct te drinken, maar wordt zeker lekkerder als je hem ca. 30 minuten laat 'luchten'.
| Wijnhuis | Osvaldo Viberti |
| Land | Italië |
| Gebied | Langhe, Piemonte |
| Druif | 100% Barbera (single vineyard) |
| Opvoeding | 12 tot 14 maanden in eikenhouten vaten. |
| Proefnotities | Intense donkerrode kleur, aroma’s van rijp rood fruit. Zeer gestructureerd, elegant en met een levendige zuurgraad. |
| Lekker bij | Pasta, fondue, risotto, warme voorgerechten en rood vlees. |
| Jaargang | 2022 |
| Schenkadvies | 16 - 18°C |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
| Soort wijn | Rode wijn |
Niet gevonden waar je naar op zoek bent?
Neem dan contact met ons op. Samen bespreken we jouw wensen.