Barolo Riserva
Rode wijn
Wijnhuis
Osvaldo Viberti
Land
Italië
Gebied
Langhe, Piemonte
Druif
100% Nebbiolo
Lekker bij
Wildgerechten, gestoofd of gegrild rood vlees, truffelgerechten, gerijpte kazen.
Jaargang
2018
Offerte aanvragen
De Barolo Riserva 2018 van Osvaldo Viberti is een wijn met diepgang en bewaarpotentieel, gemaakt van een zorgvuldig samengestelde blend: 50% afkomstig uit de wijngaarden van Serra dei Turchi en 50% uit de cru Meriame, beide gelegen in het hart van La Morra.
Na de handmatige oogst ondergaan de Nebbiolo-druiven een zorgvuldige vinificatie. De wijn rijpt vervolgens 36 maanden in tonneaux (eikenhouten vaten van 500 liter), waardoor hij zijn krachtige structuur, verfijnde aroma’s en rijpe tannines ontwikkelt.
In het glas toont deze Barolo zich met een diepe granaatrode kleur en een intens geurprofiel. Je ontdekt aroma’s van rijp rood fruit, kruiden, leer en tabak, met een subtiele houttoets die het geheel mooi afrondt. In de mond is hij gestructureerd en krachtig, met stevige, maar rijpe tannines en een lange, harmonieuze afdronk.
Deze Barolo Riserva is nu al indrukwekkend, maar kan nog vele jaren rijpen op fles. Het advies is om voor het schenken de wijn minimaal 1 uur te laten 'luchten'.
| Wijnhuis | Osvaldo Viberti |
| Land | Italië |
| Gebied | Langhe, Piemonte |
| Druif | 100% Nebbiolo |
| Opvoeding | 36 maanden in tonneaux en 1 jaar op fles. |
| Proefnotities | Granaatrode kleur, intense aroma’s van rijp rood fruit, kruiden, leer en een subtiele houttoets. Stevig in structuur, met rijpe tannines en een lange, krachtige afdronk. |
| Lekker bij | Wildgerechten, gestoofd of gegrild rood vlees, truffelgerechten, gerijpte kazen. |
| Jaargang | 2018 |
| Schenkadvies | 16 - 18°C |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
| Soort wijn | Rode wijn |
Niet gevonden waar je naar op zoek bent?
Neem dan contact met ons op. Samen bespreken we jouw wensen.