Mousserend
Wijnhuis
Leclerc-Mondet
Land
Frankrijk
Gebied
Champagne, Vallée de la Marne
Druif
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Lekker bij
Zeevruchten zoals oesters en kreeft of wit vlees zoals romige kip en kalfsvlees, zachte kazen als brie en camembert en lichte desserts zoals amandelcake of citroentaart.
Jaargang
-
Dit artikel is momenteel niet op voorraad.
De blend van Pinot Noir en Chardonnay krijgt extra complexiteit door een rijping van 1 jaar in eiken vaten, gevolgd door 5 jaar rijping op fles. Het resultaat is een champagne met een prachtig evenwicht tussen frisheid en structuur. De doorlatende bodem van harde kalksteen en zand behoudt de mineraliteit in de druiven.
Wijnhuis | Leclerc-Mondet |
Land | Frankrijk |
Gebied | Champagne, Vallée de la Marne |
Druif | 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay |
Opvoeding | 1 jaar op eiken vaten, gevolgd door 5 jaar rijping op fles. |
Proefnotities | In de neus biedt deze champagne een verfijnd, rijp aroma met subtiele tonen van vanille, geroosterde amandelen en een vleugje brioche. Bij de eerste slok valt de volle, ronde aanzet op, met smaken van rijpe appel en perzik. |
Lekker bij | Zeevruchten zoals oesters en kreeft of wit vlees zoals romige kip en kalfsvlees, zachte kazen als brie en camembert en lichte desserts zoals amandelcake of citroentaart. |
Jaargang | - |
Schenkadvies | 8 - 10°C |
Alcoholpercentage | 12% |
Soort wijn | Champagne |
Neem dan contact met ons op. Samen bespreken we jouw wensen.