Wijn, natuur en vakmanschap in het hart van Umbrië

In de heuvels van Umbrië, omringd door ongerepte natuur, ligt wijnhuis Pomario. Dit kleinschalige, familiegerunde domein combineert traditie en innovatie om wijnen te maken die de essentie van hun terroir weerspiegelen. Pomario is meer dan een wijnhuis; het is een plek waar respect voor de natuur en ambachtelijk vakmanschap samenkomen.

De familie achter Pomario richt zich volledig op biologische en biodynamische wijnbouw. Kunstmatige bestrijdingsmiddelen en chemicaliën blijven buiten de wijngaard en de wijnstokken worden met zorg en precisie beheerd om de natuurlijke balans van de bodem te behouden. De oogst gebeurt volledig met de hand, wat niet alleen de kwaliteit waarborgt, maar ook een diepe verbondenheid met het land weerspiegelt. Ook zijn alle wijnen vegan en worden er worden er tijdens het proces geen dierlijke producten gebruikt.

Naast wijnbouw is Pomario ook een culinair paradijs. Tijdens een bezoek geniet je niet alleen van hun uitzonderlijke wijnen, maar ook van huisgemaakte olijfolie en lokale gerechten. De passie van de familie proef je in elke slok en hap. Een rondleiding over het domein laat je kennismaken met hun duurzame werkwijze en de verhalen achter hun wijnen.

De wijnen van Pomario worden gekenmerkt door elegantie, finesse en puurheid. Elke fles vertelt het verhaal van het land, de druiven en de mensen die ze met zorg verbouwen. Of je nu een liefhebber bent van frisse witte wijnen, verfijnde rosé of krachtige rode wijnen, Pomario biedt een selectie die perfect past bij de Umbrische gastronomie.

Ben je in Umbrië? Dan is een bezoek aan Pomario een absolute aanrader. Proef, leer en ervaar de passie waarmee dit wijnhuis zijn wijnen maakt.